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怎样做好生意?首先你要学会这个

日期:2018-12-11 浏览:

  

  很多初次投身创业路的朋友或正在准备创业的朋友会想怎样做好生意?尤其是针对店铺的小商超老板,餐饮老板,生意稍微一差点,就心乱如麻,表面上做着生意,当着老板,实际天天过着“提心吊胆”的生活!但如何才能让你的生意做得更好呢?首先你应该看看这个,虽说不说雪中送炭,但也许能为你锦上添花!

  说到餐馆,很多人说生意来源于店铺的厨师或者说店铺的位置以及营销等等,,但是,大多数人忽略了服务员的作用。一个店铺的运营其实也是一个团队,厨师做的再好,营销推广了很多,但你的前台人员一句话,一个动作可能就会影响着你客户对店铺的整个形象!所以说,专业、有素养的服务员可以大大提高你饭店的营业额!那么,怎么培养高专业素养的服务员,以提高点菜环节的盈利点呢?下面十个小技巧可助你一臂之力。

  首先,给客人推销菜品时不要说:“这是我们餐厅最好的”——客人会觉得“你是自己说自己好”,而应说:“这道菜是我们客人最近反映最好的!”——这样你就变成了第三方,更有可信性和说服力。然后在交流时注意用生动、形象的语言把菜品形象化、具体化,从而使客人产生想像。比如:“我们这份菜品是伴随着干冰雾气,像腾云驾雾一般,很有气势,一道菜占半张桌,请客特别有面子。”作为不少客人,也许就在这么犹豫的一瞬间去选择了这道菜品

  当然也不乏常常出现客人对菜品价格的质疑,不少咱么的服务员就会对不上话或直接扭头不理,这样的做法在损失了机会的同时也让客人对店铺产品产生了质疑!遇到这种情况,我们大可以先顺着客户意思说下去,再说出我们菜品价格贵是贵在了什么地方!不仅让客人消费心知肚明,也能体现出店铺的明码实价,货真价实!

  看了以上的文章,大家是不是心中的疑问已经有了一些答案,店铺的运营关系着每一个员工,团队的协作至关重要,希望这篇文章对大家有所帮助,唐糕祖宫廷糕点加盟祝所有在创业路上的朋友早日成功!

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本文来源于重庆唐糕祖食品有限公司官网:http://www.reobao.com/hyxw/158.html




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