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手工糕点与机器糕点的区别

日期:2019-01-03 浏览:

  传统的手工糕点对于我们每个小伙伴想必应该是耳熟能详的经典美食了,从小到大,一直作为嘴边的补嘴零食陪伴我们整个童年!日月如梭,随着科技的发展,生活水平的不断提高,我们如今的传统糕点也慢慢由手工打造转变成了机器制造,以满足产品的快速生产,但与昔日的手工糕点有什么不同呢,一起来跟唐糕祖看看吧!

  手工糕点

  科技飞速发展的今天,机器生产的糕点在速度上,机器的速度会比较的快,而手工制做是需要一定的时间的,从速度上来说,机器制作在时间成本上会更快一点。但手赶的糕点,中间厚边缘薄,普通机器赶的厚薄一致,手工可以依据个人的口味来调节厚薄,而机器却做不到。在揉面上,人工揉面会更加的劲道,机器揉面的力度大致是一致的,所以在口感上也有着不一样的感受;最后在制作的过程中,机器会用夹的方式,人工会用捏的手法,这个动作掌握不好,也是会导致制作出来的糕点味道不一样的。

  以上就是手工制作与机器制作出来得糕点的具体区别,小伙伴们看完是否知道了呢,唐糕祖传统糕点均采用纯手工打造,势必还原真正的原始传统味,让新鲜,美味,健康全部融入产品,喜欢传统手工糕点的小伙伴不妨可以尝试一下哦!

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本文来源于重庆唐糕祖食品有限公司官网:http://www.reobao.com/hyxw/234.html




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